智慧妈咪网育儿知识儿童饮食与健康寒露后,给孩子喝好两碗粥,健脾又益气

寒露后,给孩子喝好两碗粥,健脾又益气

原创许尤佳育儿 / 2019-10-09 22:07:56 / 已有人围观

今日寒露,这是第一个带有‘寒’字的节气,提醒我们很快就要迎来秋冬交际的时节。寒露之后,如果能在饮食起居上调整好孩子的状态,等到天一冷,就可以放心地撒开手脚帮孩子调补,滋养阳气,好好过冬。寒露后,给孩子喝好两碗粥,健脾又益气

俗语有说:“寒露寒露,遍地冷露。”

《月令七十二候集解》这样记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”意思是,寒露之后,天气由凉爽向寒冷过渡,露珠因为寒冷,将要凝结成霜。

寒露后,气候愈发干燥,气温明显下降,尤其是北方地区,冷空气比较频繁。气候的转变对孩子是一种挑战,尤其是过敏体质的孩子,咳嗽、鼻炎、哮喘很容易就发作。因此在寒露之后,孩子的衣食住行,一定要及时进行相应的调整。

日常起居:及时防寒 

寒露之后,要开始有“防寒”的意识。 《风土记》中记载:“是月九日,采茱萸插头鬓,避恶气而御初寒。”其中的“御初寒”就是提醒大家,重阳之后,要及时防寒。

帮孩子防寒,日常起居可以做好这三点:

● 多备一件衣服

多备上一件衣服,尤其是在早晚起风和降温的时候。十一长假结束,孩子上学时,准备好外套和干爽的T恤。如果孩子比较小,可以嘱咐老师及时帮孩子擦汗,更换干爽的衣服;稍微大一点的孩子,教孩子养成出汗后自己及时擦汗的习惯。

● 注意脚部保暖

俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”寒露之后,要特别注意孩子的脚部防寒。“寒从脚起”,尤其是体质弱的孩子,要开始禁止让孩子打赤脚,出门要给孩子穿袜子,在家也要穿拖鞋,以防寒邪从脚底入侵。如果天气明显变冷,除了要帮孩子穿好保暖的鞋袜,还可以在睡前给孩子用温水泡脚,每周1-2次,泡到孩子微微出汗即可。

● 注意夜间保暖

晚上睡觉是孩子最易受寒的时候。寒露之后,床上的凉席要收起来,夜间尽量把空调关掉,窗户微微收敛,避免寒气入侵。同时,可以给孩子穿一些高腰的长裤,或者用薄毯子盖一下小肚子,防止小肚子着凉。除此之外,由于气候比较干燥,可以在房间内放一盆清水或加湿器。南方还在开空调的话,下半夜最好把空调关掉了。

饮食重点:顾护消化健脾胃 

寒露过后,随着天气由凉转冷,人体的阳气也开始收敛、封藏。当阳气储藏在体内,推动各个脏腑活动起来,此时进补,会比较容易消化吸收并转化为潜藏的能量。

俗话说“补冬不如补霜降”,距离适合进补的霜降还有两周时间,家长帮孩子把消化和脾胃调理好,就是为霜降的进补做准备。

顾护消化,坚持每天的“10秒钟判消化”法。 如果消化不好,就要及时助消化。寒露之后,给孩子喝安秋方是比较合适的,既消食导滞,又健脾润燥。

健脾益气,我推荐这两道食材:番薯和南瓜。

番薯,味甘,性平,入脾、肾经,有补脾和血,益气生津,宽肠胃,通便秘的功效。《本草纲目》中记载:“甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”;《本草纲目拾遗》中说道:“补中,和血,暖胃,肥五脏。”

南瓜,味甘,性温,入脾、胃、肠经,有补中益气、润肺化痰、解毒杀虫的功效。

番薯和南瓜都是很适合孩子日常食用的食材,而且常年都合适。孩子“脾常不足”,大多是脾虚的,只是程度不同。番薯、南瓜补中益气,味道也很甜,对于长期脾虚、气虚、大便不正常的孩子,非常好。

● 补脾养胃

番薯具有健脾、开胃、润肠的功效,《随息居饮食谱》中记载其“益气力,益颜色,煮食补脾胃”。脾胃强健,滋养气血,就能充盈孩子的正气,让孩子有足够的能量抵御外邪;

南瓜极其养胃,既补中益气,又帮助消化。保护胃黏膜,促进肠胃蠕动,帮助食物消化,对脾胃虚弱、营养不良有很好的补益作用。

● 营养丰富

番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为“营养最均衡的食品”;

南瓜中类胡萝卜素的含量非常高,对于促进骨骼的发育有重要作用,同时含有吸附性极强的果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞等,有一定的解毒作用。

番薯和南瓜怎么吃? 我推荐煮粥。孩子适合吃温、吃软,温热绵软的粥是最养孩子的,既健脾益气,又生津润燥,尤其适合干燥的秋冬时节。可以用番薯粥、南瓜粥作为孩子的早餐。

但要注意,食物再好也要控制分量。番薯一次不能吃多,2岁以上的孩子一次半个,大一些的孩子,一次也不要吃多于1个。南瓜一周1-2次为宜。同时,南瓜性温,如果孩子有积热或者感冒发烧的时候,就不适合吃,否则会进一步激发内热的爆发。

番薯粥寒露后,给孩子喝好两碗粥,健脾又益气

材料:番薯适量、大米适量。

做法:番薯洗净去皮,切小块,米淘净。放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,即可食用。

功效:润燥不寒凉,健脾养肾气。

适用年龄:1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

食疗方:南瓜粥寒露后,给孩子喝好两碗粥,健脾又益气

材料:南瓜适量、大米适量。

做法:南瓜洗净去皮,切小块,米淘净。放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,即可食用。

功效:补中益气。

适用年龄:1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

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