智慧妈咪网宝宝食谱11个月宝宝食谱时蔬米饭蛋饼的做法步骤

时蔬米饭蛋饼的做法步骤

宝宝辅食微课堂 / 2020-07-23 11:23:45 / 已有人围观
时蔬米饭蛋饼时蔬米饭蛋饼

小小的一个软饼,里面有鸡蛋、米饭、面粉和蔬菜,如果想要再DIY一下,还可以加入少许禽肉、鱼虾或肝脏,营养密度非常高,而且还很快手哦。最重要的是宝宝们一般都比较喜欢吃这类手抓着吃的辅食。我们可以巧借这个点应对宝宝不爱吃肝脏或不爱吃饭的坏习惯。

● 这道辅食中加了很多米饭和面粉,可以作为宝宝的主食添加,配餐时可以搭配流状辅食。

● 小饼的口感比较软,但又有一定的咀嚼性,要等宝宝适应固体食物后才可以添加哦。添加时还要多多引导宝宝充分咀嚼。

食材中的蔬菜可以随意替换,但蔬菜的总食材量要保持不变,只要30克就够了,米饭、鸡蛋和面粉的量也最好保持不变。

食谱信息:

  • 菜名
  • 时蔬米饭蛋饼
  • 类型
  • 方法
  • 煎 、
  • 月龄
  • 11个月+
  • 功能
  • 食材
  • 莴笋 15克、 胡萝卜 15克、 鸡蛋 1个、 面粉 30克、 米饭 50克、

时蔬米饭蛋饼的做法

时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解1

第1步

首先我们准备好需要的食材。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解2

第2步

首先我们准备好需要的食材。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解3

第3步

蔬菜丝冷却后放入碗中,加入面粉、蛋液和米饭。如果需要调味也可以加入适量盐。 PS:要等蔬菜丝冷却后才可以一起混合哦。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解4

第4步

混合后搅拌均匀,如果太干可以适量加水,搅拌后的状态参考上图。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解5

第5步

小火热锅,再刷一点点食用油。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解6

第6步

混合的食材倒入锅中,抹平表面。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解7

第7步

小火煎至底部凝固后翻面。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解8

第8步

两面煎至熟透后出锅。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解9

第9步

蛋饼切成宝宝喜欢的小长条或用卡通模具压一点造型就可以了。 时蔬米饭蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法图解10

第10步

颜值是不是很高呢!

小提示:

1-莴笋最好取用较嫩的部分。莴笋根茎底部的膳食纤维含量较多,也比较粗糙,不利于宝宝咀嚼和消化。

2-黄瓜和胡萝卜相对不易熟,所以要先沸水焯至半熟后再使用,这样能确保煎饼时熟透哦。

3-蛋饼可以切成小长条,长度只要恰好宝宝一手抓后稍微露出一点就可以了,不要过长,以免吃的太快出现呛噎。

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