糖醋鸡柳怎么做

宝宝辅食达人 / 2020-05-21 13:21:07 / 已有人围观
糖醋鸡柳糖醋鸡柳
当喜欢的口味撞上爱吃的食材,皮脆肉嫩、满口酸甜,这样子的鲜香鸡柳,别说宝宝,作为大人我也是要流口水的!

食谱信息:

  • 菜名
  • 糖醋鸡柳
  • 类型
  • 小炒
  • 方法
  • 炒 、
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鸡胸肉 200克、 玉米淀粉 20克、 鸡蛋 1个、 番茄酱 20克、 糖 3克、 果醋 3克、 淀粉 3克、 水 100克、

糖醋鸡柳的做法

糖醋鸡柳怎么做

第1步

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉 200克 / 玉米淀粉 20克 / 鸡蛋 1个 糖醋汁:番茄酱20克 / 糖3克 / 果醋3克 / 淀粉3克 / 水100克 辅料:姜片 / 芝麻 / 油 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 糖醋鸡柳怎么做

第2步

将鸡胸肉切成小条形状,加入姜片,拌匀腌制15分钟。 *每条长约4公分,你们也可以换成鸡腿肉或者猪肉哦~ *鸡肉不用提前焯水,如果有血水的话直接提前用冷水浸泡,期间多换水几次。 糖醋鸡柳怎么做

第3步

腌制完成后,挑出姜片,在鸡肉条内打入1个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 糖醋鸡柳怎么做

第4步

然后将每根鸡肉条表面,都均匀地裹上一层淀粉。 糖醋鸡柳怎么做

第5步

热锅刷油,放入鸡肉条煎至表面微黄后盛出,放好备用。 油记得要比平时炒菜多一些,以免糊掉。 糖醋鸡柳怎么做

第6步

锅中依次加入番茄酱、糖、淀粉、果醋、清水,搅拌均匀。 *如果买不到无盐无糖干净的番茄酱,可以点击蓝色小字,选择自制--自制番茄酱教程 *果醋我直接用的金桔柠檬醋来调味,家里没有的直接换成普通的白醋或米醋。 糖醋鸡柳怎么做

第7步

开中火熬煮,不断搅拌至汤汁变得浓稠。 糖醋鸡柳怎么做

第8步

在糖醋汁中加入鸡肉条翻炒均匀,尽量让每根鸡肉条都能裹到酱汁。 糖醋鸡柳怎么做

第9步

盛入盘中,表面撒入熟白芝麻即可。 糖醋鸡柳怎么做

第10步

迫不及待的夹上一块,嗯,香!酸酸甜甜还有吃肉的幸福感,这味道孩子们最喜欢了!

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