蛋黄布丁的做法教程

福林妈咪 / 2020-02-13 16:16:32 / 已有人围观
蛋黄布丁蛋黄布丁
鸡蛋富含较高的优质蛋白,是宝宝辅食的常用食材之一,尤其是富含多种维生素和微量元素的蛋黄更是婴儿辅食添加的一个首选,但是经常给宝宝煮着吃,蒸着吃,宝宝会吃腻。今天给大家推荐蛋黄的另一种吃法,这道辅食叫做蛋黄布丁,食材很简单,只需要用到蛋黄、配方奶和面粉就可以。保留了蛋黄的营养成分外,口感也更加丰富,充满了奶香味,一碗好看又好吃的布丁,瞬间能让宝宝的食欲翻倍呢。

食谱信息:

  • 菜名
  • 蛋黄布丁
  • 类型
  • 甜点
  • 月龄
  • 9个月+
  • 功能
  • 工具
  • 烤箱
  • 食材
  • 低筋粉8克、配方奶120克、蛋黄2个

制作步骤

1步:食材准备(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
食材准备(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
2步:将2个蛋黄倒入碗中,加入牛奶120克,搅拌均匀。
将2个蛋黄倒入碗中,加入牛奶120克,搅拌均匀。
3步:再向牛奶蛋黄混合液体中加入面粉8克,加入的时候用筛子过滤一下,筛掉一些面粉团,这样面粉和液体混合才能均匀,布丁里不会出现结块,加入面粉后,搅拌均匀。
再向牛奶蛋黄混合液体中加入面粉8克,加入的时候用筛子过滤一下,筛掉一些面粉团,这样面粉和液体混合才能均匀,布丁里不会出现结块,加入面粉后,搅拌均匀。
4步:再将混合物过筛,去除泡沫。过滤泡沫能很好的防止布丁起蜂窝,成品口感更加嫩滑,品相也更加好。
再将混合物过筛,去除泡沫。过滤泡沫能很好的防止布丁起蜂窝,成品口感更加嫩滑,品相也更加好。
5步:放入烤箱,上下火200度,20分钟即可。
放入烤箱,上下火200度,20分钟即可。
6步:口感嫩滑、细腻的蛋黄布丁就做好了。
口感嫩滑、细腻的蛋黄布丁就做好了。

小提示:

蛋黄布丁口感十分的软,只要宝宝能熟练的吞咽,能用牙床抿碎食物,9个月的宝宝食用时是没有压力的,妈妈们需要小口慢喂,不要噎着宝宝。

猜你喜欢

  • 海鲜菇鱼肉捞面的做法

    海鲜菇鱼肉捞面的做法

    这款食材抗菌抗病毒,还能缓解便秘!不要再只用来涮火锅了,这样做宝宝爱吃
    9个月宝宝食谱2020-09-032人围观
  • 迷你草莓包的做法

    迷你草莓包的做法

    维C含量是苹果的11倍以上!1个=3大个苹果,这个季节就该多吃它
    9个月宝宝食谱2020-09-031人围观
  • 茄子蛋饼的做法

    茄子蛋饼的做法

    一口补钙,两口补维生素!简单得让宝爸来做也零失败,宝宝却愿天天吃
    9个月宝宝食谱2020-08-313人围观
  • 虾皮杏鲍菇山药粥的做法

    虾皮杏鲍菇山药粥的做法

    从小这样吃能养好娃脾胃!鲜香绵糯,比牛奶还丝滑顺喉
    9个月宝宝食谱2020-08-297人围观
  • 胡萝卜花生酱发糕的做法

    胡萝卜花生酱发糕的做法

    拌一拌就可以蒸了!香甜松软补充蛋白质,我和宝宝抢着吃
    9个月宝宝食谱2020-08-280人围观
  • 香菇猪肉娃娃菜卷的做法

    香菇猪肉娃娃菜卷的做法

    给孩子做饭,不一定要很贵、很高级的食材,便宜的食材也能吃出很高的营养价值。今天就给大家介绍一道非常家常的辅食——香菇猪肉娃娃菜卷。
    1岁宝宝食谱2019-06-06632人围观
  • 莲藕虾饼怎么做

    莲藕虾饼怎么做

    莲藕富含水分,热量又低,在夏季特别受欢迎。但你很可能不知道,莲藕还分七孔和九孔吧?七孔藕外皮呈黄褐色,也叫红花藕,短且粗,生吃略苦
    10个月宝宝食谱2019-06-07283人围观
  • 排骨燕麦香菇焖饭的做法

    排骨燕麦香菇焖饭的做法

    电饭锅有很多隐藏功能,你还没发现。比如,可以做蛋饼、做蜜汁鸡翅、做排骨焖饭 把东西扔进电饭锅,按下按钮,就可以该干嘛干嘛。等它
    3岁宝宝食谱2019-06-07402人围观