南瓜煎饼的做法

原创中医师-钱颖仪 / 2019-07-25 17:25:57 / 已有人围观
南瓜煎饼南瓜煎饼
中医师-钱颖仪的话:

如果小朋友脾胃虚弱,就会出现面色差、发黄及容易疲倦的情况。南瓜性味甘温,入脾、胃经,可以补中益气,化痰排脓。今天我们就用南瓜带大家做一道美味的煎饼。

食谱信息:

  • 菜名
  • 南瓜煎饼
  • 类型
  • 方法
  • 煎 、
  • 月龄
  • 3岁-7岁+
  • 功能
  • 健脾补胃
  • 食材
  • 南瓜1/2个、南瓜籽2汤匙、生粉25克、面粉100克、水适量、砂糖适量

制作步骤

1步:准备食材:南瓜1/2个、南瓜籽2汤匙、生粉25克、面粉100克、水适量、砂糖适量
准备食材:南瓜1/2个、南瓜籽2汤匙、生粉25克、面粉100克、水适量、砂糖适量
2步:南瓜去皮,1/3刨丝备用。
南瓜去皮,1/3刨丝备用。
3步:另外2/3南瓜切件,蒸15分钟至软身,取出南瓜件压成南瓜蓉。
另外2/3南瓜切件,蒸15分钟至软身,取出南瓜件压成南瓜蓉。
4步:用白镬爆香南瓜籽仁,盛起备用。
用白镬爆香南瓜籽仁,盛起备用。
5步:南瓜蓉加入生粉、面粉,边搅拌边加入清水,混成煳状,再加入南瓜籽仁及南瓜丝。
南瓜蓉加入生粉、面粉,边搅拌边加入清水,混成煳状,再加入南瓜籽仁及南瓜丝。
6步:随个人喜爱,选择制作甜或咸味煎饼,在麵粉煳加入少量糖/盐。
随个人喜爱,选择制作甜或咸味煎饼,在麵粉煳加入少量糖/盐。
7步:平底锅加适量的油,倒入及熨平麵粉煳,至直径20cm及厚度约1cm。
平底锅加适量的油,倒入及熨平麵粉煳,至直径20cm及厚度约1cm。
8步:用小火慢慢煎,至两面金黄熟透即完成。
用小火慢慢煎,至两面金黄熟透即完成。
9步:最后切成我们想要的形状,这样美味的南瓜煎饼就完成了。
最后切成我们想要的形状,这样美味的南瓜煎饼就完成了。

猜你喜欢

  • 宝宝消暑茶——冬瓜茶的做法

    宝宝消暑茶——冬瓜茶的做法

    三伏天马上就来了,娃们开始渴望着的西瓜也可以开吃了。但是天热的时候除了西瓜还有什么消暑降温呢?其实要真正论解暑降燥,还是冬瓜来得更
    3岁-7岁宝宝食谱2019-08-2068人围观
  • 宝宝夏季小茶点-番薯丸子

    3岁-7岁宝宝食谱2019-07-28585人围观
  • 香菇猪肉娃娃菜卷的做法

    香菇猪肉娃娃菜卷的做法

    给孩子做饭,不一定要很贵、很高级的食材,便宜的食材也能吃出很高的营养价值。今天就给大家介绍一道非常家常的辅食——香菇猪肉娃娃菜卷。
    1岁宝宝食谱2019-06-06243人围观
  • 莲藕虾饼怎么做

    莲藕虾饼怎么做

    莲藕富含水分,热量又低,在夏季特别受欢迎。但你很可能不知道,莲藕还分七孔和九孔吧?七孔藕外皮呈黄褐色,也叫红花藕,短且粗,生吃略苦
    10个月宝宝食谱2019-06-0791人围观
  • 排骨燕麦香菇焖饭的做法

    排骨燕麦香菇焖饭的做法

    电饭锅有很多隐藏功能,你还没发现。比如,可以做蛋饼、做蜜汁鸡翅、做排骨焖饭 把东西扔进电饭锅,按下按钮,就可以该干嘛干嘛。等它
    3岁宝宝食谱2019-06-07118人围观